Koulussa työsalitunneilla :)

Tällä viikolla koulussa on tehty kaikkea mukavaa ja kuviakin olen kerennyt jopa napsia :) Maanantaisin ja tiistaisin meillä on ollut keittiöpuolta jolta valmistuu elintarvikkeiden valmistajaksi niinkuin tosiaan olen kertonut :) Keskiviikkona ja torstaina meillä oli puolestaan leipomopuolta. Eli siis kertauksen vuoksi kerron että ensimmäisenä vuonna puolet opinnoista on elintarvikkeiden valmistajien opintoja ja puolet leipuri-kondiittorien opintoja. Kakkosvuonna on päätös kumpaan hakee ja itse olen hakemassa leipuri-kondiittoriksi :) Mutta tosiaan tässä kuvia kuluneelta viikolta 

Tosiaan kuvissa:

       1. Yleinen näkymä leipomossa

2. Tämä on kolmos kuvan koneeseen sopiva alusta johon laitetaan esim sämpylätaikinapala

 joka on kaulittu pyöreäksi. Sitten se menee kolmos kuvan laitteeseen.

3. Eli tässä on kone joka leikkaa taikinaa ja johon kakkoskuvan alusta laitetaan. Kone leikkaa taikinan 30 kappaleen tasaisiksi paloiksi. Koneen hienoutena on, että se osaa pyörittää taikinapaloista pyöreitä. Me tosin harvoin käytetään tuota hienoutta vaan käsipelin pyöritellään sämpylöitä :)

4. Pinnavaunu-uunit johon menee korkeat pinnavaunut, ja pinnavaunuun mahtuu yli 10 peltiä.

 

1. Kakkosjaksolla meillä alkoi elintarvikealan fysiikka ja kemia.

 Näitä lappuja on tullut selailtua sillä meillä oli laaja tehtäväpaketti, minkä palautus oli eilen :)

2. Tehtiin maanantaina keittiöllä kanasalaattia. NAMS :)

3 + 4. Tiistaina paisteltiin lettuja ja huomatkaa neljännen kuvan lettulaatikon oikea yläkulma.

Siellä ei ole epämääräinen kasa, vaan meidän "maistelunurkkaus"  :)

 

Keskiviikkona sitten tehtiin grahamsämpylöitä. Samalla meillä oli sämpylöiden pyörityskoe, jossa arvioidaan pyöritystapa ja lopputulos ja muutkin toimintatavat :)

Sämpylät onnistui hyvin ja maistuikin hyvältä :) Oltiin meidän ryhmän kanssa tyytyväisiä lopputulokseen :)

Tässä minun koulukuulumiseni viikolta. Huomenna meillä ei ole koulua vaan meillä on etäopiskelupäivä.

Eli hyvää "viikonloppua" minun osaltani :)

Palataan uusien kirjoitusten merkeissä!

Moooi :)